Γιατί πρέπει να βάζετε πάντα ένα κέρμα στην κατάψυξη πριν φύγετε από το σπίτι

Γιατί πρέπει να βάζετε πάντα ένα κέρμα στην κατάψυξη πριν φύγετε από το σπίτι

Πολλοί υποθέτουν ότι ο καταψύκτης τους είναι εξαιρετικός στο να διατηρεί τα τρόφιμα τέλεια παγωμένα για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Ωστόσο, ακόμα κι αν πρόκειται για καινούργια συσκευή, απροσδόκητοι παράγοντες μπορεί να προκαλέσουν την απόψυξη του φαγητού σας.

Μια γυναίκα μοιράστηκε ένα έξυπνο κόλπο στο Facebook που περιλαμβάνει ένα νόμισμα σε ένα φλιτζάνι για να προσδιορίσει αν το φαγητό σας έχει ξεπαγώσει, αφήνοντας τους ανθρώπους να ενδιαφέρονται.

Απροσδόκητα περιστατικά όπως διακοπές ρεύματος, φυσικά γεγονότα ή απαρατήρητη τοπική συντήρηση μπορεί να διαταράξουν το σημείο πήξης, οδηγώντας σε απόψυξη.

Αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό βακτηρίων, που θέτουν κινδύνους για την υγεία, ειδικά με τα κρέατα και τα γαλακτοκομικά. Εδώ μπορεί να βοηθήσει η μέθοδος coin in a cup, η οποία θα εξηγηθεί σύντομα.

Ας αναλογιστούμε αν λείπετε για ένα ταξίδι το Σαββατοκύριακο. Αν υποθέσουμε ότι η τροφοδοσία παραμένει ανοιχτή και ο καταψύκτης σας λειτουργεί καλά, τα τρόφιμα σας θα πρέπει να παραμένουν ασφαλή.

Ωστόσο, εάν υπάρχει διακοπή ρεύματος ή ο καταψύκτης χρειάζεται επισκευή, τα τρόφιμα σας μπορεί να ξεπαγώσουν και να παγώσουν ξανά, καθιστώντας δύσκολο τον προσδιορισμό του τι είναι ακόμα αναλώσιμο.